Recette des Madeleines

Et voila un retour tout sucré en cuisine .

Pour 24 madeleines environ :

225grs de farine
175 grs de sucre
100 grs de beurre
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
1 pincée de sel .

Battre les oeufs avec le sucre .
Ajouter le beurre fondu .
Puis la farine avec la levure et le sel .

Laisser reposer environ 15 minutes .
Faire chauffer le four à 200° environ .
Mouler dans de smoules à madeleines et cuire entre 8 et 12 minutes .

Hummm c'est trop bon  , les conserver dans une boite plastique car ça séche assez vite .

Bon gouter !!!